"Wilde Weiber-Küche"
Datum: 01.07.2023 10:00-16:30 Uhr und
15.06.2024 10:00-16:30 Uhr
Detox aus Feld und Flur: Wir lernen die wichtigsten Inhaltsstoffe der essbaren Wildpflanzen kennen und erfahren, was wir daraus herstellen können.
Anschließend sammeln wir bei einer Kräuterwanderung durch die Lehrpfade, die Biotope und den Poetenwald unsere Mahlzeit.
Vorzügliches bereiten wir am Nachmittag in unserer Wilden Weiber-Küche zu: Wildkräutersalz, Frischkäse, Kräuterbutter & -limonade, Kräuteressig, -öl & -salz und einen Ansatzschnaps. Dabei wird gefachsimpelt und genascht bis der Bauch platzt.
Wenn möglich bitte eigene 100 ml Gefäße mitbringen.
inklusive Kräuterwanderung
Küchenerlebnis mit Wildpflanzen und Wildkräutern
Wilde Weiber-Küche
€100,- p. P.*
- * inkl. Material, Pausengetränken und Seminarunterlagen zum Selbstausdrucken mit großem Rezeptteil.
- Dozentin: Susanne Danz-Jacob
